নারকেল, Arecaceae পরিবারের ফল, গ্রীষ্মমন্ডলীয় অক্ষাংশের একটি পণ্য। এটি শুধুমাত্র বিষুবরেখায় অবস্থিত দেশগুলিতে পাকে। তিনটি ছোট দাগ এই বাদামী ফলটিকে বানরের মুখের মতো দেখায়। এই মিলের জন্য ধন্যবাদ, বাদামটিপেয়েছে
voe নাম, কারণ পর্তুগিজ ভাষায় "কোকো" মানে "বানর"। নারকেল থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলি বরং একটি দীর্ঘ তালিকা তৈরি করে। এটিতে নারকেলের দুধও রয়েছে, যা শুধুমাত্র খাওয়াই হয় না, বিভিন্ন ধরনের প্রসাধনীর ভিত্তিও রয়েছে৷
"নারকেল" স্থিতিশীল অভিব্যক্তি সত্ত্বেও, উদ্ভিদবিদরা এই ফলটিকে বাদাম বলে মনে করেন না। প্রমিত শ্রেণিবিন্যাস অনুসারে, নারকেল হল এক প্রকার ড্রুপ। এর বাইরের খোসা - এক্সোকার্প এবং ভিতরেরটি - এন্ডোকার্প - তিনটি বড় ছিদ্র দ্বারা ছিদ্র করা হয়, যা ফলের পৃষ্ঠে খুব দাগ তৈরি করে। নারকেল দুধ এবং অন্যান্য অনেক পণ্য স্বাস্থ্যকর সজ্জা, কোপরা থেকে তৈরি করা হয়। তাজা কোপরা রান্নায় ব্যবহার করা হয়। মিষ্টান্নকারীরা বিশেষ করে মিষ্টি সুগন্ধের সাথে নারকেলের সজ্জা পছন্দ করে। শুকনো কোপরা ব্যবহার করা হয় নাশুধুমাত্র মিষ্টি, কিন্তু সুগন্ধি, প্রসাধনী এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে। এটি থেকে নারকেল তেল বের করা হয়, যা ক্রিম, শ্যাম্পু, টনিক, বাম এবং অন্যান্য প্রসাধনীতে যোগ করা হয়।
নারকেলের সজ্জা এবং রসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে। বি গ্রুপের ভিটামিন ছাড়াও, ফলটিতে ই, সি এবং এইচের মতো বিরল ভিটামিন রয়েছে। নারকেলে রয়েছে শালীন পরিমাণে মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, যেমন ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন, তামা, আয়োডিন। এবং ম্যাঙ্গানিজ। নারকেল দুধ এবং অন্যান্য
e ফলের উপাদানগুলির একটি নিরাময় এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে। এগুলি থাইরয়েড গ্রন্থি এবং জয়েন্টগুলির জন্য ভাল, হজমশক্তি উন্নত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
বাদামের রস সাধারণত স্বচ্ছ হয় এবং সাধারণ সাদা নারকেলের দুধ চূর্ণ সজ্জার সাথে পানি মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এই পানীয়টি ফলের মধ্যে সঞ্চিত সমস্ত দরকারী উপাদান রয়েছে। প্রাকৃতিক আকারে এই বাদামের রস শুধুমাত্র সেই জায়গায় খাওয়া হয় যেখানে নারকেল পাম বৃদ্ধি পায়। কোনো সংযোজন ছাড়াই তথাকথিত "নারকেল জল" কার্যত কোন ক্যালোরি ধারণ করে না, তৃষ্ণা নিবারণ করে, টক্সিন দূর করে, মূত্রাশয়ের সংবেদনশীল সংক্রমণ এবং অন্যান্য অনেক রোগের চিকিৎসা করে।
দুর্ভাগ্যবশত, এই "জীবন্ত জল" আমাদের অক্ষাংশে খুব বিরল। এটি নারকেল দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করে। এটি যে সুবিধা নিয়ে আসে তাও অনস্বীকার্য। এই "মিশ্রণ" উভয় অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য সমানভাবে দরকারী। নারকেল লোশন এবং
মাস্কগুলি ত্বককে নরম করে, মাইক্রোক্র্যাকগুলি নিরাময় করে এবংবলিরেখা মসৃণ করা। এই ধরনের প্রসাধনী চুলের উপর সমানভাবে উপকারী প্রভাব ফেলে, তাদের দরকারী পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করে এবং তাদের শক্তিশালী করে। কিংবদন্তি অনুসারে, জল এবং নারকেলের সজ্জা দিয়ে তৈরি স্নানের জন্য শেবার রানী এতদিন তার সৌন্দর্য রক্ষা করেছিলেন। গুঁড়ো করা নারকেল দুধ তাজা থেকে কম স্বাস্থ্যকর নয় এবং এতে একই ধরণের ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন রয়েছে।
রান্না এবং প্রসাধনবিদ্যা, নারকেলের ব্যবহার সীমাবদ্ধ নয়। দড়ি এবং দড়ি, কার্পেট এবং ব্রাশ, সেইসাথে অন্যান্য অনেক জিনিস এবং বিল্ডিং উপকরণ হার্ড ফাইবার থেকে তৈরি করা হয় যা "বাদাম" শেলকে আবৃত করে। ফলের মজবুত খোসাও কাজে আসে - খেলনা, স্মৃতিচিহ্ন, থালা-বাসন এবং… বাদ্যযন্ত্র এটি থেকে তৈরি হয়।
